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Zitronen-Oreo-Dessert Ein frisches Dessert mit Zitrusnoten, cremiger Textur und der unverwechselbaren Knausrigkeit von Oreo-Keksen – unser Zitronen-Oreo-Dessert ist die perfekte Wahl für warme Tage oder als krönender Abschluss eines gelungenen Essens. Einfach zuzubereiten, beeindruckt dieses Dessert mit seinen verschiedenen Schichten und seinem erfrischenden Geschmack. Es ist ideal für Partys, Familientreffen oder einfach, um sich selbst zu verwöhnen.
So sieht der fertige Kuchen aus, bereit zum Genießen.
Zutaten: Für den Boden:
1 Packung Zitronen-Oreo (oder Golden Oreo)
6 EL geschmolzene Butter
Für die Frischkäse-Schicht:
225 g PHILADELPHIA Frischkäse, weich
115 g Margarine oder Butter, weich
100 g Puderzucker
450 g Schlagsahne (oder Cool Whip), aufgeteilt
Für die Pudding-Schicht:
2 Packungen Zitronen-Sofortpudding (je 110 g)
750 ml Milch
Zur Dekoration: Frische Zitronenscheiben oder Zitronenzesten
— Zubereitung:
1. Den Boden vorbereiten: Zerkleinere die Zitronen-Oreo in einem Zerkleinerer oder fülle sie in einen Gefrierbeutel und zerdrücke sie mit einem Nudelholz zu feinen Krümeln. Vermische die Keksbrösel mit der geschmolzenen Butter, bis eine gleichmäßige Masse entsteht. Drücke diese Mischung in den Boden einer 23×33 cm großen Auflaufform, um eine feste Basis zu schaffen. Stelle den Boden in den Kühlschrank, während du die nächsten Schichten vorbereitest.
2. Die Frischkäse-Schicht zubereiten: Schlage den weichen Frischkäse, die Margarine (oder Butter) und den Puderzucker in einer großen Schüssel, bis die Masse glatt und cremig ist. Hebe die Hälfte der Schlagsahne (ca. 225 g) unter die Masse und rühre vorsichtig, bis alles gut vermischt ist. Verteile die Frischkäse-Schicht gleichmäßig auf dem gekühlten Oreo-Boden.
3. Die Pudding-Schicht vorbereiten: In einer separaten Schüssel verrühre das Zitronen-Sofortpuddingpulver mit der Milch, bis die Masse anfängt, dick zu werden (ca. 2 Minuten). Gieße die Pudding-Mischung über die Frischkäse-Schicht und verteile sie gleichmäßig.
4. Schlagsahne-Schicht hinzufügen: Verteile die restliche Schlagsahne gleichmäßig über der Pudding-Schicht und glätte die Oberfläche mit einem Spatel.
5. Dekorieren: Dekoriere das Dessert nach Belieben mit frischen Zitronenscheiben oder etwas Zitronenzeste, um einen zusätzlichen Hauch von Frische zu verleihen.
6. Kühlen und servieren: Stelle das Dessert für mindestens 4 Stunden (oder über Nacht) in den Kühlschrank, damit es vollständig fest wird. Schneide das Dessert in Stücke und serviere es gut gekühlt.
— Serviervorschlag: Dieses Dessert schmeckt am besten kalt und kann mit zusätzlichen Zitronenzesten oder einem Minzblatt garniert
werden, um es optisch aufzuwerten. Es passt hervorragend zu einem Glas eiskalten Zitronenwassers oder einem leichten Sommer-Cocktail.
So sieht der fertige Kuchen aus, bereit zum Genießen:)
Tipp 1 : Für eine Variation kannst du statt Zitronen-Oreo normale Oreo verwenden und den Zitronenpudding durch Vanillepudding ersetzen – so entsteht ein völlig neuer Geschmack!
Tipps 2: Wenn Sie die Torte noch saftiger machen wollen, können Sie den Boden zusätzlich mit etwas Zitronensaft beträufeln. Um die Torte noch frischer zu machen, können Sie frische Beeren (wie Himbeeren oder Blaubeeren) als Dekoration hinzufügen.
