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Nutella-Streuselkuchen mit knusprigen Streuseln – Ein Schokoladentraum für die Sinne Dieser Nutella-Streuselkuchen ist die perfekte Kombination aus einem butterzarten Boden, einer cremigen Nutella-Füllung und knusprigen Streuseln. Ein echtes Highlight für alle Schokoladenliebhaber! Servieren Sie ihn lauwarm oder kalt – er passt zu jedem Anlass.
Zutaten für eine Springform (26 cm)
Für den Boden:
300 g Mehl 1 TL Backpulver
150 g Zucker
150 g Butter (kalt, in kleinen Stücken)
1 Ei
Für die Füllung:
300 g Nutella oder eine andere Nuss-Nougat-Creme
200 g Schmand oder Crème fraîche
Für die Streusel:
200 g Mehl
100 g Zucker
100 g Butter (kalt, in kleinen Stücken)
1 Prise Salz
Zubereitung
1. Backofen vorheizen: Heizen Sie den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze oder 160 °C Umluft vor. Eine Springform (Durchmesser 26 cm) einfetten oder mit Backpapier auslegen.
2. Boden vorbereiten: Für den Boden Mehl, Backpulver, Zucker, Butter und Ei in eine Schüssel geben. Mit den Händen oder einem Knethaken einen glatten Teig herstellen. Den Teig gleichmäßig in die vorbereitete Springform drücken und einen kleinen Rand formen.
3. Füllung anrühren: In einer separaten Schüssel Nutella und Schmand glatt rühren, bis eine homogene Creme entsteht. Diese Füllung auf dem Teigboden gleichmäßig verteilen.
4. Streusel herstellen: Für die Streusel Mehl, Zucker, Butter und Salz in einer Schüssel mischen. Die Zutaten mit den Fingern oder einer Gabel zu Streuseln verarbeiten. Die Streusel großzügig über der Nutella-Füllung verteilen.
5. Backen: Den Kuchen im vorgeheizten Ofen etwa 40–45 Minuten backen, bis die Streusel goldbraun sind. Während des Backens verbreitet sich ein unwiderstehlicher Schokoladenduft in Ihrer Küche.
6. Abkühlen lassen: Nach dem Backen den Kuchen aus dem Ofen nehmen und in der Form vollständig abkühlen lassen. Danach vorsichtig aus der Springform lösen.
7. Servieren: Servieren Sie den Nutella-Streuselkuchen lauwarm oder kalt. Für einen besonderen Genuss können Sie ihn mit einer Kugel Vanilleeis oder einem Klecks Schlagsahne garnieren.
Wenn Sie möchten, können Sie die Füllung mit gehackten Haselnüssen oder Schokostückchen verfeinern, um dem Kuchen eine zusätzliche Textur zu verleihen. Für eine festere Füllung lassen Sie den Kuchen vor dem Servieren 1–2 Stunden im Kühlschrank ruhen. Experimentieren Sie mit anderen Nuss-Nougat-Cremes, um neue Geschmacksrichtungen zu entdecken.
Mit diesem Rezept zaubern Sie einen herrlich saftigen Nutella-Streuselkuchen, der garantiert jedem Schokoladenfan ein Lächeln ins Gesicht zaubert.
Guten Appetit!
