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Käsekuchen mit Kokos und Nutella – Ein himmlischer Genuss Wenn es um Desserts geht, gibt es kaum etwas Verführerischeres als die Kombination von cremigem Käsekuchen, exotischem Kokosgeschmack und der unvergleichlichen Süße von Nutella. Dieser Käsekuchen vereint all diese Aromen in einer unwiderstehlichen Kreation. Perfekt für besondere Anlässe oder als Highlight zu einer Tasse Kaffee, lässt sich dieser Kuchen ohne Backen zubereiten und überzeugt durch seine einfache Zubereitung. Die knackige Keksbasis, die luftige Füllung und die schokoladige Nutella-Schicht sorgen dafür, dass jeder Bissen wie ein Stück vom Paradies schmeckt.
Der Käsekuchen mit Nutella ist ein wahrer Traum für alle Schokoladen- und Haselnussliebhaber. Schon beim Öffnen des Glases Nutella strömt einem dieser unverwechselbare Duft von cremiger Schokolade und gerösteten Haselnüssen entgegen – ein Aroma, das Kindheitserinnerungen weckt und pure Vorfreude auf den ersten Bissen auslöst. In Kombination mit der zarten Käsekuchenfüllung entsteht ein Dessert, das cremig, schokoladig und einfach unwiderstehlich ist. Dieser Kuchen verbindet die Leichtigkeit eines klassischen Käsekuchens mit dem vollen, reichhaltigen Geschmack von Nutella – perfekt für besondere Anlässe oder einfach, um sich selbst zu verwöhnen:)
Zutaten Für den Boden:
250 g Kakaokekse
120 g Butter oder Margarine
Für die Füllung:
300 g Quark
250 g Schlagsahne
100 g Puderzucker
50 g Kokosmehl
Für die Tapping:
170 g Nutella
Zubereitung
1. Den Boden vorbereiten: Beginne damit, die Kakaokekse fein zu zerbröseln. Dies kannst du entweder in einem Mixer tun oder, falls kein Mixer zur Hand ist, die Kekse in einen Gefrierbeutel legen und mit einem Nudelholz zerkleinern. Die Butter oder Margarine in einem kleinen Topf oder in der Mikrowelle schmelzen lassen und mit den Kekskrümeln gut vermischen, bis eine gleichmäßige Masse entsteht. Drücke die Masse in eine Springform (ca. 20 cm Durchmesser) und stelle diese in den Kühlschrank, damit der Boden fest wird.
2. Die Käsekuchenfüllung: Schlage die Schlagsahne mit einem Handmixer steif. In einer separaten Schüssel Quark, Puderzucker und Kokosmehl glatt rühren. Hebe die steif geschlagene Sahne vorsichtig unter die Quarkmasse, um eine luftige Füllung zu erhalten. Verteile die Füllung gleichmäßig auf dem vorbereiteten Keksboden und streiche die Oberfläche glatt. Stelle die Form erneut in den Kühlschrank, damit die Füllung fest wird (mindestens 2 Stunden).
3. Nutella-Topping: Erwärme Nutella leicht, damit es streichfähiger wird. Dies geht am besten im Wasserbad oder in der Mikrowelle (Achtung: nur kurz erwärmen, damit es nicht zu flüssig wird). Verteile Nutella vorsichtig auf der festen Käsekuchenfüllung. Für ein besonders glattes Ergebnis kannst du einen Spatel oder die Rückseite eines Löffels verwenden.
4. Dekoration und Servieren: Lasse den Käsekuchen noch einmal für mindestens eine Stunde im Kühlschrank ruhen, damit die Nutella-Schicht vollständig fest wird.
Vor dem Servieren kannst du den Kuchen nach Belieben mit Kokosraspeln, geraspelter Schokolade oder frischen Beeren dekorieren. Fazit Dieser Käsekuchen mit Kokos und Nutella ist der ideale Nachtisch für alle, die das Besondere lieben. Die Kombination aus dem brüchigen Boden, der fluffigen Füllung und der schokoladigen Nutella-Note wird garantiert für Begeisterung sorgen. Probiere ihn aus – und lass dich von diesem himmlischen Genuss verzaubern!
