Schoko-Haselnuss-Torte mit weißer Schokolade

Schoko-Haselnuss-Torte mit weißer Schokolade .. Ein schneller und einfacher Kuchen, perfekt für besondere Anlässe oder einfach zum Verwöhnen der Familie! Diese Schoko-Haselnuss-Torte mit weißer Schokolade überzeugt durch ihre cremige Konsistenz und harmonische Kombination aus Schokolade und Haselnuss. Das Beste daran? Sie ist in wenigen Schritten zubereitet und erfordert kein

Backen!

Zutaten Für den Boden:

300 g gemahlene Kekse

1 Päckchen Vanillezucker (oder 1-2 EL Puderzucker, optional)

250 ml Schokomilch

Für die dunkle Creme:

300 ml Schlagsahne

2 EL Puderzucker

150 g Nutella

Für die helle Creme:

300 ml Schlagsahne

2 EL Puderzucker

100 g geschmolzene weiße Schokolade

— Zubereitung

1. Boden vorbereiten

1. Geben Sie die gemahlenen Kekse in eine große Schüssel.

2. Fügen Sie den Vanillezucker (oder Puderzucker) hinzu und vermischen Sie alles.

3. Gießen Sie die Schokomilch nach und nach über die Kekse und rühren Sie gut um, bis eine gleichmäßige, feuchte Masse entsteht. Die Konsistenz sollte so sein, dass die Masse sich leicht formen lässt, aber nicht zu flüssig ist.

4. Drücken Sie die Keksmasse in eine mit Backpapier ausgelegte Springform (ca. 22 cm Durchmesser) und stellen Sie die Form in den Kühlschrank, während Sie die Cremes vorbereiten.

2. Dunkle Creme zubereiten

1. Schlagen Sie die Schlagsahne mit einem Handmixer, bis sie fast steif ist.

2. Fügen Sie den Puderzucker hinzu und schlagen Sie weiter, bis die Sahne fest ist.

3. Geben Sie Nutella zur Sahne und heben Sie diese vorsichtig unter, bis eine glatte und gleichmäßige Creme entsteht.

4. Verteilen Sie die dunkle Creme gleichmäßig auf dem vorbereiteten Boden und stellen Sie die Torte zurück in den Kühlschrank.

 3. Helle Creme zubereiten

1. Schmelzen Sie die weiße Schokolade vorsichtig im Wasserbad oder in der Mikrowelle. Lassen Sie sie leicht abkühlen, damit die Schokolade nicht die Sahne schmilzt.

2. Schlagen Sie die Schlagsahne mit dem Puderzucker steif.

3. Gießen Sie die geschmolzene weiße Schokolade vorsichtig in die Sahne und heben Sie sie langsam unter, bis eine homogene Creme entsteht.

4. Verteilen Sie die helle Creme gleichmäßig auf der dunklen Creme.

 4. Dekorieren und kühlen

1. Glätten Sie die Oberfläche der Torte mit einem Spatel. Nach Belieben können Sie die Torte mit geraspelter Schokolade, Haselnüssen oder kleinen Schokoladendekorationen verzieren.

2. Lassen Sie die Torte für mindestens 4 Stunden im Kühlschrank ruhen, damit sie fest wird. Für ein optimales Ergebnis über Nacht kühlen.

 Serviervorschlag Vor dem Servieren die Torte vorsichtig aus der Form lösen und auf eine Tortenplatte stellen. Schneiden Sie die Stücke mit einem scharfen Messer, das vorher kurz in warmes Wasser getaucht wurde, um saubere Schnitte zu erzielen. Diese Schoko-Haselnuss-Torte ist cremig, leicht und voller Geschmack – ein echter Genuss für alle Schokoladenliebhaber! Ob als Dessert nach einem festlichen Essen oder als süße Überraschung zum Kaffee, diese Torte wird garantiert zum Highlight.