KochLust Schnelle und einfache Rezepte
Related Articles
Schokoladen-Kirschtraum Kuchen 
Manchmal gibt es nichts Besseres als die Kombination aus saftigen Kirschen und reichhaltiger Schokolade. Dieser Kuchen ist perfekt für jede Gelegenheit – ob als Dessert für besondere Anlässe oder als süße Überraschung für den Alltag. Die Mischung aus Frische und intensiver Schokolade macht diesen Kuchen zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis!
Zutaten:
200 g Mehl (Typ 405)
2 Tassen frische Kirschen, entkernt und halbiert
50 g ungesüßtes Kakaopulver
200 g Zucker
125 g weiche Butter
3 Eier
1 TL Vanilleextrakt
1 TL Backpulver
1 Prise Salz
125 ml Milch
150 g Schokoladenstücke
— Anleitung:
1. Vorbereitung des Backofens Heizen Sie den Backofen auf 175 °C Ober-/Unterhitze vor. Fetten Sie eine 24 cm Springform ein und bestäuben Sie sie leicht mit Mehl.
2. Butter und Zucker schaumig schlagen In einer großen Schüssel die weiche Butter und den Zucker mit einem Handmixer cremig rühren, bis die Masse hell und fluffig ist.
3. Eier und Vanille hinzufügen Die Eier einzeln unterrühren und dabei jedes Ei gut einarbeiten. Fügen Sie anschließend den Vanilleextrakt hinzu.
4. Trockene Zutaten vermengen In einer separaten Schüssel Mehl, Kakaopulver, Backpulver und Salz miteinander vermengen.
5. Teig herstellen Die trockenen Zutaten abwechselnd mit der Milch in die Buttermischung geben. Rühren Sie, bis ein homogener Teig entsteht, aber nicht zu lange, um den Kuchen luftig zu halten.
6. Kirschen und Schokolade einarbeiten Heben Sie die halbierten Kirschen und die Schokoladenstücke vorsichtig unter den Teig.
7. Teig in die Form füllen Den fertigen Teig in die vorbereitete Springform geben und die Oberfläche glatt streichen.
8. Backen Den Kuchen im vorgeheizten Ofen ca. 35–40 Minuten backen. Mit einem Holzstäbchen prüfen, ob der Kuchen durchgebacken ist – das Stäbchen sollte sauber herauskommen.
9. Abkühlen lassen Den Kuchen 10 Minuten in der Form abkühlen lassen, anschließend vorsichtig auf ein Kuchengitter stürzen und vollständig auskühlen lassen.
10. Servieren Optional mit Puderzucker bestäuben oder mit geschmolzener Schokolade dekorieren. Genießen Sie jede saftige und schokoladige Scheibe!
— Tipps für das beste Ergebnis: Verwenden Sie frische, reife Kirschen für ein intensiveres Aroma. Möchten Sie eine besondere Note? Fügen Sie dem Teig 1 EL Kirschlikör hinzu. Statt Schokoladenstücken können Sie auch weiße Schokolade verwenden, um einen Kontrast zu schaffen.
— SEO-Tipps: Keywords: Kirschkuchen, Schokoladenkuchen, einfaches Rezept, Backen mit Kirschen. Titel: „So gelingt der perfekte Schokoladen-Kirschtraum Kuchen.“ Meta-Beschreibung: „Entdecken Sie unser einfaches Rezept für einen saftigen Schokoladen-Kirschtraum Kuchen. Perfekt für jeden Anlass – himmlisch lecker und schnell gemacht!“
— Nährwertangaben (pro Stück): Kalorien: 320 kcal Eiweiß: 5 g Fett: 13 g Kohlenhydrate: 40 g Zubereitungszeit: Vorbereitung: 20 Minuten Backzeit: 35–40 Minuten Gesamtzeit: 1 Stunde Mit diesem Rezept wird jede Kuchentafel zum Highlight!
Probieren Sie es aus und teilen Sie die Freude mit Familie und Freunden!
